广汉的特产是什么

广汉是四川省的一个县级市，是中国乃至世界上著名的“两汉文化之乡”。这里有丰富的自然资源和文化遗产，也有许多美食和特产值得一提。

1. 广汉豆瓣酱：广汉是中国著名的豆瓣酱产地之一，广汉豆瓣酱以其独特的口感和风味广受好评。由于气候、土壤和水源的独特条件，这里的辣椒生长得十分良好，而好的豆瓣酱取材于好的辣椒。

2. 广汉黄薯粉：广汉黄薯粉是当地的一道传统特色食品，制作工艺独特，口感细腻。选用优质的黄薯为原料，制成的黄薯粉具有香味浓郁、口感独特的特点。

3. 广汉小米：广汉是江油小米的主要产地之一，江油小米以其粒大、米质细腻、口感香甜而享誉全国。广汉的小米也有着相似的品质，被当地人称为“禾苗小米”，是当地人最喜爱的主食之一。

4. 广汉腊味：广汉的腊味制作历史悠久，品种繁多，包括腊肉、腊鸭、腊鱼、腊猪头肉等。制作腊味注重选取上等肉质，经过腌渍、晾晒、熏制等多个工序，口感鲜美，风味独特。

5. 广汉养生茶：广汉是有名的茶叶产地，产出的茶叶种类繁多，包括绿茶、红茶、花茶等。其中广汉独特的养生茶备受推崇，具有清热解毒、养肝明目、助消化等功效。

6. 广汉马鞭草：广汉马鞭草是广泛生长在广汉境内的一种香草植物，具有较高的药用价值。它具有开胃、健脾、解表、镇静等作用，常被用于中药、食品和化妆品等方面。

除了上述特产外，广汉还是中国著名的丝绸之乡，广汉丝绸在国内外享有盛誉。此外，广汉还有粉皮、豆芽、鱼香茄子等多种美食值得品尝。

综上所述，广汉作为一座历史悠久的文化名城，不仅有丰富的历史文化遗产，还有许多特色美食和特产，这些特产不仅丰富了当地人的饮食文化，也是广汉旅游的重要亮点之一。